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有关冬至节气的起源

时间: 沐钦 热点资讯

有关冬至节气的起源(2023)

西汉武帝时期,将“二十四节气”吸收入《太初历》作为指导北方中原地区农事的历法补充,采用土圭测日影法在黄河流域测定“二十四节气”。下面是小编为大家带来的有关冬至节气的起源(2023),希望大家能够喜欢!

有关冬至节气的起源

有关冬至节气的起源

冬至从周代产生以后,这三千多年中一直在不断的发展,人们对之越来越重视,由此也衍生出一些民俗,使得冬至的节日氛围越发的浓了许多。《周礼·春官·神仕》曰:“以冬至日,致天神人鬼。”人们在这天礼敬鬼神,就是为了能够攘除灾凶,以求能有个吉兆。

到了唐宋时期,一度能和岁首并重。正如南宋时期的孟元老在《东京梦华录》所载:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”

冬至节气养生食谱

枸杞海参猪肉饼

原料:干海参150克,精猪肉300克,枸杞15克,鸡蛋1个。

做法

1、首先就是把精猪肉洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。

2、然后就是海参用清水泡发,洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出来准备备用。

3、最后就是锅烧热,放入植物油,烧至九成热,用文火煎肉饼成金黄色取出,锅内留一点点的油,把海参入锅中略煸一下,加适量水,放入肉饼共焖,待汤汁收浓的时候,淋上麻油、酱油,撒入枸杞子,勾芡翻勺装盘就可以。

功效:补肝益。

羊肉炖萝卜

原料:白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。

做法

1、首先就是把红萝卜、白萝卜去皮洗净切成小块,羊肉洗净切成小块,并于沸水中焯去血备用。

2、其次就是沙锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,最后就是,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精就可以了。

功效:益气补虚、温中暖下。

冬至养生需要注意的事项

1、起居方面来说,应该讲究早睡晚起,“起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也”冬令时节如果能合理安排自己的起居作息,就能保养神气,劳逸适度可养其精。

尽量注意做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。冬至前后睡好“子午觉”在养生学上来说也是非常重要的事情,除了保证夜间睡眠,午饭后可适当打个盹,但要避免睡的时候着凉,可以盖一个小毯子。其次就是,要注意防风和防寒。再次就是,冬至节气适合在白天多晒太阳,以利阳气的生长。

2、古话说:“冬天动一动、少闹一场病”“冬天懒一懒、多喝药一碗。”所以,在冬至这个时节一定要进行适当的御寒锻炼和体育锻炼。比如平时要坚持用冷水洗脸,慢跑、打拳、舞剑等一些简单的方式,都可以提高机体对寒冷的适应性和耐寒的能力。但异性要切记冬至时节不适合进行高强度的体育锻炼,避免损伤自身的阳气。

冬至的习俗

冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。

《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。《史记·孝武本纪》:“其后二岁,十一月甲子朔旦冬至,推历者以本统。天子亲至泰山,以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂,每修封禅。”

《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”还要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。

唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”

冬至的传说

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚。

用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为”扁食“和”烫面饺“,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

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