幼儿园午餐管理摘抄文案

吃是一种文化，民以食为天，一般一日三餐，分吃早饭、午饭和晚饭，发展到现在，在许多大中城市，许多人形成了吃夜宵的习惯。吃饭是人摄入负熵维持耗散体系的主要方式。下面是由小编为大家整理的“幼儿园午餐管理摘抄文案”，希望对您的工作和生活有所帮助。

幼儿园午餐管理摘抄文案（篇1）

一天午餐时，我和保育员正在给孩子们盛饭菜。今天，孩子们吃的是红烧肉,咸蛋南瓜和菠菜平菇汤。吃饭开始了，孩子们都吃的可香了。这时，只听见有个孩子大叫：“老师，你看呀，她把肉扔到我的盘里了！”我回头一看，只见小琪把自己盘里的一些小肥肉都放在了他的盘里，见我来了，低下了头对我说：“老师，我不要吃肥肉。”我忙问：“那肥肉给谁吃呢？”她不情愿的看了看我，没做声。放学后，我向她的家长了解到：原来，在家里小琪的奶奶特别疼她，好吃的东西，奶奶都是留给她吃的。

反思:有些孩子不愿意与他人分享，是因为孩子觉得分享就会使他失去他所得到的东西。作为家长应鼓励孩子在与同伴的交往中，有愿意与他人分享的意识。在家里，家长还要教孩子给家人分东西。例如：当父母买回点心时，一家人围坐在一起，让孩子分点心，先分给老人，再分给父母，最后给自己。当孩子分东西给家长时，家长应高兴的接受下来，并表扬孩子真懂事，让孩子养成有好东西与大家分享的良好习惯。现在的独身子女多,生活上一般都由父母包办，有些家长便把对孩子的爱狭义的理解为保证孩子的物质需求，家长为了来表示自己的爱，往往不惜自己节衣缩食，去满足孩子的一切要求，却忽视了如何从情感上给孩子以爱抚、同情、体贴和鼓励。家长只注重对孩子的“养”，而忽视了对孩子的“教”，这就会导致孩子情感体验贫乏，久而久之，就有可能使孩子在情感上出现麻木、无知的状况。所以，父母长辈应注意与孩子的情感交流，了解孩子的所思所想，及时给予精神上的鼓励，这样孩子才会在在成长的过程中不迷失方向,更健康的成长。通过这一次与家长的谈话，家长也认识到自己一教育上的不足，要从孩子发展的角度出发，科学的教育孩子。更深刻的体会到教育。更深刻的体会到教育的深奥，也需要不断地学习育儿知识，使孩子更健康的发展。

幼儿园午餐管理摘抄文案（篇2）

目标预设

1、教育幼儿在园会自己吃饭，在家也会自己吃饭。

2、培养幼儿乐意自己吃饭的习惯。

重点和难点

重点：让幼儿掌握正确的吃饭方法。

难点：让幼儿用正确的吃饭方法，喂动物宝宝。

教学过程

一、导入活动

1、幼儿集体朗诵儿歌《自己吃饭味道好》。

2、小朋友真能干，都学会了自己吃饭。小黄狗和小黑狗会不会自己吃饭呢？

我们一起去看看，好吗？（放火车的音乐，幼儿自由律动。）

二、看情景表演：《小黄狗和小黑狗》

1、狗妈妈家有哪两个宝宝？

2、你喜欢哪只小狗，为什么喜欢它？

3、你们喜欢小黑狗吗？告诉小黑狗，怎么做你们就喜欢它了？

教师小结：小黄狗真能干，在家里吃饭不要妈妈喂，会自己吃饭，我们送它一朵小红花。

幼儿园午餐管理摘抄文案（篇3）

活动目标：

1、得要自己吃饭，不要别人喂。

2、学习一些独立进餐的基本方法：学用小勺，能把饭莱一勺一勺送进嘴里细嚼慢咽。

重点与难点：

掌握一些独立进餐的基本方法，改变进餐依赖的习惯。

活动准备：

1、生活区角活动：舀小勺

2、体育游戏：给小动物喂食

3、饭厅环境布置：自己吃饭真能干、小镜子若干、小奖品若干

活动过程：

感知讨论——实践操作——强化巩固

1、感知讨论

（1）餐厅环境布置“自己吃饭真能干”。用环境隐性的教育手段，让幼儿潜移默化感知，吃饭要自己吃。

（2）演示“学用小勺”。请几名幼儿演示各自用小勺的方法，然后让小朋友说说谁拿的方法对或不对。教师再示范讲解正确使用小勺的方法：左手扶碗，右手拿小勺，用拇指、食指和中指捏住勺柄，无名指和小指配合抵住，不宜捏得过低或过高。

（3）照镜子“我们的牙齿真能干”建议可利用吃点心时，发给每位幼儿一面小镜子，先张开小嘴照一照，看见嘴巴里有牙齿和咽喉部等，再拿一块点心放进嘴里，看看原来的点心怎么会变得越来越碎？后是从哪里咽下去的？让幼儿直观感知一下，自己的牙齿真能干，吃东西时要咀嚼，一口一口咽下去，这样才能吸收营养长身体。

2、实践操作

（1）生活区角活动：在生活角里投放一些玻璃弹或各类豆粒等材料，让幼儿练习舀小勺，掌握正确用小勺的方法。

（2）体育游戏“给小动物喂食”，让幼儿扮演饲养员，给小动物喂食（要用小勺舀起“食物”送进小动物嘴里）看哪组饲养员喂得又快又多。

（3）幼儿餐点时，注意督促提醒幼儿要正确使用小勺，一勺一勺把食物舀进嘴里，要细嚼慢咽。对特殊幼儿，先要求会嚼会咽，逐步要求自己拿勺吃。

3、强化巩固

建议可不定期地在午餐时搞一些小奖励，对那些能独立吃完自己一份饭莱的幼儿送以小奖品，激发幼儿独立进餐的积极性，逐步形成良好的进餐习惯。

幼儿园午餐管理摘抄文案（篇4）

活动目标：

1、让幼儿在进餐时间的行为符合礼仪要求。

2、培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。

活动准备：

幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各一个。

基本过程：

（一）导入活动：

直接介绍活动名称，导入活动。

（二）关键步骤：

1、第一步，餐前准备练习。

（1）取餐垫放在桌子上，取餐具放在餐垫上。

（2）学习用双手将椅子拉开，在入座。

（3）老师讲盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。

2、第二步，吃饭练习。

（1）脚规矩的放在椅子前面。

（2）饭、菜要搭配着吃。

（3）一手扶碗、一手拿勺子吃饭。

（4）需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师的允许后，有自己到指定的地点添饭。

3、第三步，收拾桌面的练习。

（1）清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。

（2）餐垫使用后，放在指定地点。

4、第四步，漱口和擦嘴的习惯。

练习后，要注意幼儿在进餐时的实际操作能力的培养。

幼儿园午餐管理摘抄文案（篇5）

活动目标：

1、有良好的进餐习惯，会知道坐端正、手扶碗、专心地一口接一口地吃饭。

2、学习念《吃饭》的儿歌。

3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、培养良好的卫生习惯。

活动准备：木偶兔子、鸭子

活动过程：

一、幼儿观看情景表演并引导讨论

1、观看情景表演（一）

提问：你们看，我的两位小客人吃饭时坐的怎么样？（引导幼儿说小兔吃饭时坐得很端正）

2、观看情景表演（二）

提问：谁把碗打翻了？为什么会翻？小兔是怎么样的？（引导幼儿说出一手拿勺，一手扶碗，就不会打翻了）

3、观看情景表演（三）

提问：我们来看看，小兔、小鸭他们桌上怎么样？为什么小兔面前干干净净，小鸭面前的桌上很脏？

二、小结：刚才你们看到小兔、小鸭是怎么样吃饭的，你们要学习谁呢？

三、学习儿歌《吃饭》

1、小兔吃饭吃得好是因为他照儿歌上的话去做的，你们想听听儿歌里说了些什么吗？老师朗诵儿歌

2、老师带幼儿一起念儿歌2—3遍。

附儿歌：《吃饭》

吃饭时，坐端正

右手拿调羹，

左手扶着碗。

细细嚼，慢慢咽，

不剩饭，不挑菜，

自己吃饭真能干。

幼儿园午餐管理摘抄文案（篇6）

活动目标：

1、培养幼儿自己独立就餐的好习惯。

2、掌握吃饭的正确方法。

3、让幼儿知道愉快就餐有益于身体健康。

活动准备：

ppt、勺子、碗

活动过程：

一、看幼儿读物，引导幼儿注意观察，并回答老师提出的问题。

1、教师：小朋友，请你们仔细的看看，这些小朋友都在做什么呢?(吃饭)请你们看看这些小朋友进餐的时候有没有不对的地方呢?

2、教师：贝贝是怎么样吃饭的呢?这样好不好呢?(教师引导幼儿根据画面说一说。)

小结：贝贝没有自己养成自己吃饭的习惯，还需要妈妈来喂，这样是不对的哦，小朋友应该要养成自己独立进餐的好习惯。

3、教师：亮亮吃饭的时候是怎么样的呢?这样做对吗?

小结：亮亮吃饭的时候用手抓着吃，所以桌上总会洒出饭菜来。

4、教师：小朋友，你们看看红红是怎样吃饭的呢?她吃饭的时候对不对呢?

小结：红红坐得很端正，会拿勺子和小碗。做得很好。

5、教师：小朋友，你们看看这三位小朋友地，谁吃饭的习惯好呢?谁做得好，你们喜欢哪个小朋友呢?为什么?(教师引导幼儿说出好的进餐习惯，并教育幼儿应该向红红学习，自己吃饭，并且能够坐得端正、吃得干净。)

二、教幼儿学习正确的进餐方法，会使用勺子和小碗。

1、教师：小朋友，你们在吃饭的时候是会和谁一样呢?你们自己有没有一个好的进餐习惯呢?

2、教师：我们吃饭的时候应该要坐姿端正，左手扶碗，右手拿勺，一口饭，一口菜，细嚼慢咽，安安静静，不把饭菜洒在桌上、地上，吃完自己的一份饭菜。

三、教师进行示范，请个别幼儿进行练习操作。

四、教育幼儿在幼儿园或在家里都要自己吃饭，吃饭时不能大声说话，不吵闹。要高高兴兴地吃饭，只有这样，我们的身体才能长得壮，长得好!

五、观看儿歌《我会自己吃饭》并结束活动。

幼儿园午餐管理摘抄文案（篇7）

1、活动目标：

（1）指导正确的进餐方法，习惯与同伴一起吃饭。

（2）初步学会念儿歌。

2、活动重点：学习念儿歌，知道正确的进餐方法。

3、活动难点：能边朗诵儿歌边表演。

4、活动过程：

（1）幼儿看表演宁引导讨论：

①幼儿向幼儿介绍小猫和小兔，并相互问候。

②幼儿观看情景表演一：这是小猫的家，小猫正在吃饭，一边吃一边喊：“喵！喵！喵！菜不要吃，饭不要吃。”小猫东张西望，手不扶碗，一不小心，饭打翻了。

③幼儿观看情景表演二：这是小兔的家，小兔坐的端端正正，一手扶着碗一手拿调羹，一大口，一大口，一会儿饭菜吃完啦。

④教师提问：

A、“打翻了？为什么？”

B、“小兔时怎样吃饭的？”

⑤引导幼儿一起模仿小兔吃饭，学说：“吃饭时坐端正，一手扶着碗，一手拿调羹，一口一口往下咽。”

（2）幼儿学习儿歌：

①教师朗诵儿歌，幼儿完整欣赏。

②“听听儿歌里说了些什么？”

③师生共同边朗诵边表演。

幼儿园午餐管理摘抄文案（篇8）

[教学目标]：

1、让幼儿了解常见的饭菜；

2、通过简单的实际操作，让幼儿体验做饭的过程并对饭菜的好坏有基本判断；

3、培养幼儿爱惜粮食的态度；

4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

5、巩固和加深对眼睛作用的认识，了解眼睛损伤给生活带来的影响。

[教学准备]：

包饺子的相关材料及工具、PPT[教学时数]：

大班20分钟

[教学方法]：

情景教学法、课件演示法、提问法、操作法、讲解与讲授法。

[教学过程]：

一、导入部分：教师直接切入主题教师引导及提问："哇，我们的教室里好香啊！惹得老师都直流口水了，看来小朋友们都把自己喜欢的饭菜带来啦。让老师看一看，小朋友们都带了哪些好吃的饭菜呢？"注：教师在昨天已要求幼儿今天上课带一份自己喜欢的饭菜，并将活动主题告知。

二、基础部分：幼儿介绍自己的饭菜、讨论自己喜欢的饭菜。教师播放PPT，向幼儿展示其它常见的饭菜，并通过回答问题，认识到不能吃过期、太冷、太辛辣的食物。

教师提问：

1、"有鱼香肉丝、香菇青菜……小朋友的饭菜种类可真多呀！那我们小朋友来跟大家介绍介绍自己的饭菜，讲一讲它是由什么做成的？你为什么喜欢它，好不好？"

2、"除了这些，小朋友们还喜欢、知道什么饭菜呢？"

3、"小明下午将妈妈前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天气很热，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又带小明去吃了火锅，结果晚上的时候小明肚子疼的很厉害，送去了医院。小朋友们知道这是为什么吗？"注：幼儿介绍自己的饭菜，产生互动与讨论，并对该吃什么饭菜有了基本的判断。

三、结束部分：

教师与幼儿一起动手包饺子教师提问1。"今天我们大家了解到了这么多好吃的饭菜，有常见的，也有不常见的，真是大开眼界。小朋友们愿不愿意和老师一起包饺子呢？等包好了饺子，我们交给厨房的叔叔阿姨，让他们帮我们煮熟，再配上小朋友自己的饭菜，一起开始我们的中午饭，好不好？"注：安排小朋友排队洗手，在包饺子的过程中，可以讨论自己的喜欢吃什么样的饺子，并帮幼儿逐渐树立珍惜粮食，不浪费等态度意识。